Nathalie Kir de Montfolet
Die Männer, das Essen
und ich

Christian Verlag, 208 Seiten
ISBN 978-3-88472-740-9
Euro 12,95 [ Deutschland ]

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      Rezepte für Herz und Seele, Bauch und Kopf, so bunt und vielfältig wie
das Leben selbst, machen richtig Lust darauf, den Kochlöffel zu schwingen:
Ob Jacobsmuscheln auf Spinatbett, Schweinefilet mit Cranberries oder
der klassische französische Schokoladenkuchen: Kochen – und gut essen –
ist für die Autorin eine große Leidenschaft. Und so verknüpft sie kleine
Freuden, mittlere Wutausbrüche, große Liebesanfälle, sentimentale Erinne-
rungen an ihre Kindheit in Grenoble und erstaunliche Familiengeschichten
ganz eng mit ihren Lieblingsrezepten.

     Sie erzählt von kleineren Katastrophen in der heimischen Küche, von
den Herausforderungen des Alltags mit seinen Freuden und Leiden. Und sie
liefert jeweils das Passende, zum verführen serviert, zur Beruhigung ge-
gessen ... alle 75 Rezepte sind absolut alltagstauglich und haben dennoch
das gewisse Etwas !
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Vorwort
Das Beste bleibt, sich von den kleinen oder großen Begebenheiten des Lebens führen zu lassen und
spontan entscheiden, je nach Laune!

                                 Und diese Woche erhielt ich einen sonderbaren Brief. Er enthielt mein erstes je t aime,
                              das ich einem Mann je gesagt habe. Nach einunddreißig Jahren flattern diese Worte,
                                        die ich damals schüchtern hinten auf ein Foto von mir geschrieben hatte, zu mir
                                         zurück. Ich bin aufgewühlt, nachdenklich, amüsiert und gerührt. Ich frage mich
                                               auch, was mit den anderen je t aime geschehen ist, die ich in meinem Leben
                                                        ausgesprochen habe. Sind meine Worte in einem Schrank aufbewahrt
                                                      worden? Im Herzen? Und wie immer, wenn mich etwas beschäftigt,
                                                 werde ich mich in die Küche stürzen und aus diesen ganzen Ingredienzien
                                             der Emotionen ein schönes Essen komponieren; mein heutiges "aufgewühlt
                                     sein" wird sich dort in eine feuerige Sauce verwandeln – und warum sollte ich
                            meine Erlebnisse nicht mit Ihnen teilen?

      Und so ist dieses Buch entstanden: von einer kleinen Begebenheit zu größeren Emotionen. Ich glaube,
kaum eine Frau kann behaupten, dass die Männer in ihrem Leben keine Rolle spielen ! Im Guten wie im
Schlechten prägen sie uns sehr. Über den Weg der Männer hat mich meine Vergangenheit im Laufe dieses
Buches eingeholt.

     Es ist ein Puzzle – genau wie unser Leben. Alles hat
seinen Platz und seinen Wert, und die Reihenfolge bleibt
uns ein ewiges Geheimnis. Jedoch weiß ich genau, dass
einige Menschen meinen Charakter stark beeinflusst
haben: das Sinnliche kommt von meiner Großmutter,
das Energische von meiner Mutter und das Lautlachen
von meinem Vater. Vor allem meiner Großmutter, die durch
ihr wunderbares Kochen, durch ihre entzückende Art den
Alltag verzaubern konnte,widme ich dieses Buch.

     Gibt es Dinge, die Sie nur Ihrer besten Freundin er-
zählen? Rezepte, die Sie nicht verraten? Kennen Sie die
Freuden und Leiden des Alltags?
Schwingen Sie aus purer Lust auch
gerne den Kochlöffel?

     Dann werden Sie sich in
diesem Buch wiederfinden, denn
kochen – gut essen – ist für mich
eine große Leidenschaft. Und so
verküpfte ich kleine Freuden, mitt-
lere Wutausbrüche, große Liebes-
anfälle und erstaunliche Familien-
geschichten ganz eng mit meinen
Lieblingsrezepten.

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     So bunt und vielfältig wie das Leben selbst reizt dieses einzigartige Gesamtkunstwerk zum Lachen,
Heulen, Schmunzeln und Schmökern und ist ein Kochlesebuch oder Lesekochbuch für alle, die mehr wollen:
Rezepte für jede Lebenslage !